LOS EFECTOS DEL CALOR EN LOS MATERIALES

GENERACIÓN DEL CALOR

En muchas ocasiones sentimos que esta haciendo demasiado calor y pensamos que deberíamos ir a nadar o a comprar un helado, pero ¿Pero sabemos que es el calor?. Cuando dos cuerpos que están a diferentes temperaturas se ponen en contacto entre si, hay una transferencia de energía del objeto mas caliente al mas frío, y no a la inversa, hasta alcanzar el equilibrio que se produce cuando ambos cuerpos tienen la misma temperatura. se transfiere de tal forma que después de cierto tiempo alcanzan una misma temperatura, a este fenómeno se le llama equilibrio térmico.

Nuestros antepasados ante las bajas temperaturas, tuvieron que buscar formas para regular la temperatura de sus cuerpos, en donde el descubrimiento del fuego les permitió ademas de calentarse y protegerse del clima frío, obtener otros beneficios que en la actualidad los podemos identificar en diversas acciones y actividades de nuestra vida, al cocinar como principal ejemplo. 

 Aproximadamente en el año 2500 a. c., utilizando el fuego, el ser humano comenzó a extraer metales de los minerales que les favoreció para la construcción de armas y utensilios. Ya en nuestra era, en el siglo XVII, el hombre uso por primera vez el vapor generado del fuego para mover maquinaria, lo que dio origen al periodo histórico conocido como Revolución industrial. 

EL CALOR es la transferencia de energía de un cuerpo a otro debido a que hay una diferencia de temperatura entre ambos.  El calor sirve además para generar movimiento, durante la revolución Industrial se inventaron distintas máquinas que funcionaban con el vapor producido al calentar agua, donde la mas representativa maquina en esta época fue la locomotora que funcionaba con vapor. 

Es importante y necesario que hablemos de la transferencia del calor entre los cuerpos, la cual se realiza de tres formas diferentes:

1. CONDUCCIÓN. Es el proceso mediante el cual el calor se transfiere directamente a través de un material, sin ningún movimiento neto del material. Por ejemplo, si acercas una varilla de metal a una flama, el calor que la flama emite se conduce al metal y este a tu mano.
2. RADIACIÓN. Es el proceso por el que los cuerpos emiten energía que puede propagarse por el vacío. La energía radiante se transforma mediante ondas electromagnéticas. Por ejemplo, por la radiación nos llega el calor del sol, así como también por la radiación podemos sentir el calor que se desprende de un foco encendido si acercamos la mano.
3. CONVECCIÓN. Es el proceso por el cual el calor se transfiere a través de un fluido por el movimiento del mismo. Por ejemplo, cuando se pone a calentar un recipiente con agua, esta al calentarse en la parte inferior se dilata y disminuye su densidad, por lo cual el agua caliente asciende y transforma así el calor de la parte inferior a la parte superior, generando un movimiento interno de las partículas.

El calor ademas de generar movimiento, también produce cambios en los materiales y las cosas, en donde los materiales modificaban su estado físico al aplicarles calor y ademas de que las propiedades de los alimentos cambian al cocinar. Otro efecto del calor es la DILATACIÓN.  

LA DILATACIÓN, es el aumento de tamaño de un material al calentarse. Por ejemplo en las banquetas existe unas pequeñas ranuras y en las vías del tren  un espacio entre los rieles, esto evita que al dilatarse los materiales choquen  y se fracturen.

En la mayoría de los materiales se expanden cuando su temperatura aumenta, y se contraen cuando la temperatura disminuye. Esto ocurre porque al calentarse las moléculas se mueven más rápido y ocupan mayor espacio y esto hace que el cuerpo se expanda y cuando se enfría, las moléculas se mueven más lento y los materiales se contraen.

Explora, analiza y visualiza el siguiente vídeo que habla del dinamismo que se puede aplicar al calor.